- 41. Nano-alimentos: o próximo alvo de medo dos consumidores?
- (Notícias)
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... salada e recipientes para alimentos.
Na lista da PEN existem três alimentos (existiam em 2008, data da publicação deste artigo) - uma marca de óleo de cozinha feito a partir de canola chamada Canol ...
- Criada em 10 maio 2010
- 42. Água embalada em caixa de papelão causa polémica entre especialistas
- (Blog)
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“Essas embalagens incentivam a ideia de que está tudo bem em comprar água em um recipiente descartável. Em minha opinião, nós não precisamos diminuir nossa culpa por comprar produtos convenientes ...
- Criada em 25 março 2010
- 43. Higiene Pessoal
- (HACCP)
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7. Secar com toalhas de papel descartáveis de utilização única, que devem ser colocadas em recipiente próprio, com tampa accionada por pedal
Em situações em que as mãos não se apresentem muito sujas, ...
- Criada em 26 fevereiro 2010
- 44. O lado negro das pipocas
- (Blog)
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... a é a quantidade porque um dos grandes recipientes equivale a três quatros do consumo calórico diário de um adulto".
Para evitar maiores danos à saúde, há que pedir para a pipoca ser frita sem sa ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 45. Água da sanita mais limpa do que gelo
- (Blog)
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... usando umas luvas, amostras de água para pequenos recipientes. Em seguida pediu gelo, num copo, nos mesmos estabelecimentos. Em casa, no seu pequeno laboratório, fez todos os testes.
«Concluí», afirmo ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 46. Perigos Químicos
- (Perigos Alimentares)
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... de aplicação, concentrações permitidas, o tipo
de microrganismos contra o qual o produto deve ser usado, restrições de
uso, e exigências para a distribuição e recipientes. Além disso, cada
pesticida ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 47. Materiais e objectos activos e inteligentes destinados a entrar em contacto com os alimentos
- (Notícias)
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... a função activa e/ou inteligente desses
materiais e objectos (componentes) devem ser avaliadas de acordo com
o Regulamento
(CE) n.º 450/2009.
As partes passivas, como
o recipiente, a embalagem ...
- Criada em 01 junho 2009
- 48. Controlo de pragas
- (HACCP)
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... Marcas de mordidas de roedores em alimentos e nas instalações
- Desperdícios de alimentos junto dos recipientes que contêm alimentos
- Odores estranhos associados com ratos e baratas
- Pegadas e ...
- Criada em 21 janeiro 2009
- 49. Recepção e Armazenamento
- (HACCP)
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... Os produtos têm de ser arrumados por
forma ao ar frio circular livremente
- Não guardar latas com alimentos depois de abertas. Usar um recipiente
hermético para guardar os restos das conservas
- ...
- Criada em 21 janeiro 2009
- 50. Manipulação preventiva
- (HACCP)
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... câmaras frias e em recipientes próprios para recolher
o liquido resultante da descongelação. Após descongelação manter o
produto em refrigeração e cozinhar, no máximo, no prazo de 24 horas
- Lavar ...
- Criada em 21 janeiro 2009
- 51. Limpeza e desinfecção
- (HACCP)
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- Fazer misturas de produtos de limpeza, excepto quando especificado
- Lavar utensílios e equipamentos nos lavatórios das mãos, ou vice-versa
- Colocar químicos de limpeza em recipientes para ...
- Criada em 21 janeiro 2009
- 52. Aditivos Alimentares
- (Aditivos Alimentares)
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... em recipientes antes, durante
ou após a colocação dos géneros alimentícios nesses recipientes.
Gelificantes:
substâncias que dão textura aos géneros alimentícios através da
formação de um gel. ...
- Criada em 17 março 2008
- 53. Leite e Produtos Lácteos
- (Legislação Portuguesa)
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... 125, Série I-B, 2.º Suplemento de 1992-05-30). De ter sido rectificada a Portaria n.º 160/92, do Ministério da Indústria e Energia, que aprova o Regulamento do Controlo Metrológico dos Recipientes de Medida ...
- Criada em 02 fevereiro 2008