- 1. <span class="highlight">Sobras</span>
- (Glossário)
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Alimentos que foram confeccionados em excesso e não chegaram a ser servidos.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Este alimento é a causa número um de intoxicações alimentares
- (Notícias)
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... esses alimentos bem passados. A carne das aves deverá ser cozinhada à temperatura de 145 graus centígrados e a carne vermelha a 160 graus. A CDC alerta ainda para que coloque as respetivas sobras prontamente ...
- Criada em 09 agosto 2018
- 3. Restaurantes franceses obrigados a ter embalagens para levar <span class="highlight">sobras</span>
- (Notícias)
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Os deputados franceses aprovaram um projecto de lei que visa defender os consumidores e o ambiente, incluindo como medida a obrigatoriedade dos chamados “doggy-bags” nos restaurantes, ou seja, de recipientes ...
- Criada em 02 junho 2018
- 4. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
- (Blog)
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... as sobras do almoço ou jantar logo após comer. Algumas famílias, por exemplo, deixam a comida na cozinha à espera da segunda rodada ou para aqueles que comerão mais tarde. Mas deixar alimentos cozinhados ...
- Criada em 24 abril 2018
- 5. 'Pagpag', a comida 'reciclada' do lixo que é vendida aos pobres nas Filipinas
- (Blog)
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... buscar possíveis restos de alimentos.
Essas sobras são, então, cozidas e vendidas em comunidades pobres da metrópole.
Na língua tagalo, também conhecido como filipino, "pagpag" - o nome que s ...
- Criada em 28 fevereiro 2018
- 6. Bolos-reis no lixo à porta da Padaria Portuguesa causam indignação
- (Notícias)
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... sa se rege, garantindo que o caso vai ser analisado.
"Diariamente oferecemos as sobras de todas as lojas a organizações e associações, nomeadamente a Reefood e Comunidade Vida e Paz. Infelizment ...
- Criada em 28 dezembro 2017
- 7. As bactérias e a ceia de Natal
- (Blog)
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As sobras devem ser guardadas no frigorífico e consumidas no prazo de dois dias. “Muitos alimentos poderão continuar seguros ao fim de quatro, cinco ou mais dias, mas é melhor não arriscar, uma ve ...
- Criada em 23 dezembro 2016
- 8. Produtores pedem aos consumidores para exigir leite nacional nas prateleiras
- (Notícias)
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... é a substituição das importações de sobras de leite da Europa por leite e produtos lácteos nacionais, mais frescos, mais próximos e de qualidade comprovada, que fazem bem à saúde dos portugueses e da economia ...
- Criada em 19 fevereiro 2016
- 9. Quando é seguro reaquecer a comida? Veja as dicas e saiba quais são os alimentos 'perigosos'
- (Blog)
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... de uma boa refeição, costumamos deparar-nos com sobras da comida, e seria uma pena deitá-las fora. Alguns desses alimentos, por incrível que pareça, podem até ser mais saudáveis após reaquecidos.
No ...
- Criada em 09 janeiro 2016
- 10. Jovem americana que revira lixo atrás de comida vira notícia
- (Blog)
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... pelo seu trabalho pode servir para o que for, mas não paga os custos de sua alimentação.
Assim que Ashley percebeu que alguns dos restaurantes da cidade deitam as suas sobras num lixo separado, ...
- Criada em 13 novembro 2011
- 11. Casos de Intoxicação alimentar são mais frequentes no Natal e Ano Novo
- (Blog)
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... necessitam desse tratamento, por isso, é importante, de acordo com o quadro clínico, procurar um médico”.
O que fazer com as sobras
É comum as pessoas não consumirem toda a ceia e comer o restante ...
- Criada em 12 dezembro 2010
- 12. Como são feitas as salsichas?
- (Blog)
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... sobras dos cortes tradicionais e partes pouco apreciadas, como as bochechas e as vísceras de bovinos e suínos”, diz a engenheira de alimentos Eunice Yamada, do Instituto de Tecnologia de Alimentos de Campinas ...
- Criada em 08 outubro 2010
- 13. Truques para as <span class="highlight">sobras</span> de comida
- (Blog)
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... 1 e 3 dias.
As sobras de refeições aguentam alguns dias, se forem bem cozinhadas e guardadas, no máximo, a 4º C. À cautela, não as guarde mais de 2 a 3 dias. Para evitar o desperdício, antes de sair ...
- Criada em 24 setembro 2010
- 14. Dicas para evitar intoxicações alimentares
- (Blog)
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... de origem conhecida. No final das refeições, a dica é guardar sempre as sobras de alimentos dentro do frigorífico. Após duas horas em temperatura ambiente, microrganismos e suas toxinas começam a desenvolver-s ...
- Criada em 15 maio 2010
- 15. Hospitais não reviram alimentação de doentes desnutridos
- (Notícias)
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... salienta a IGAS.
Sobras nos tabuleiros
Apenas 28 por cento dos hospitais avalia o volume de sobras por tabuleiro de forma «permanente e sistemática» para garantir a eficácia do registo da ingestão ...
- Criada em 09 maio 2010
- 16. Fanta, o refrigerante do III Reich que conquistou o mundo
- (Blog)
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... por sua vez mudava de acordo com a natureza dos ingredientes que estavam disponíveis no país sancionado, como as sobras da fabricação de sidra (fibra de maçã) ou, até mesmo o subproduto da confecção de ...
- Criada em 25 abril 2010
- 17. Asae, mitos desvendados
- (Blog)
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... ou ingestão, à
saúde ou segurança do consumidor, nomeadamente asfixia, envenenamento,
perfuração ou obstrução do aparelho digestivo.
Guardar pão para fazer
açorda ou aproveitar sobras para ...
- Criada em 26 março 2010
- 18. Manipulação preventiva
- (HACCP)
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... o alimento for reaquecido, assegurar que atinge um
mínimo de 82ºC no seu interior. Este tipo de alimento deve ser
consumido de imediato.
- Não reaproveitar sobras de alimentos reaquecidos
- Manter ...
- Criada em 21 janeiro 2009
- 19. Os Pré-requisitos
- (HACCP)
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... to, a utilização de sobras, operações de congelação e
descongelação, o reaquecimeto, operações de grande exposição do produto
com possíveis contaminações pelo operador (ex: decoração manual do
produto fi ...
- Criada em 01 fevereiro 2008