Pesquisa - Quali.pt

1. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida: (Notícias); Deve desinfetar os produtos frescos ou as suas embalagens? E o que deve fazer quando chega a casa com as compras para evitar a contaminação? Ir às compras para se abastecer de produtos alimentares ...; Criada em 26 março 2020
2. Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa: (Notícias); Investigadores do Instituto de Investigação e Inovação em Saúde da Universidade do Porto (i3S) descobriram o gene responsável pelo processo infecioso da listeriose, uma infeção de origem alimentar que ...; Criada em 05 agosto 2018
3. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal: (Blog); Trata-se de um dos vírus potencialmente mais perigoso e letal, que se manifesta sobretudo através da ocorrência de intoxicações alimentares. A incidência de surtos de listeriose está a fazer as manchetes ...; Criada em 14 julho 2018
4. Estudo alerta para bactérias escondidas nos panos de cozinha: (Blog); ... s importantes na promoção do crescimento de patógenos responsáveis pelas intoxicações alimentares", concluiu. Cerca de metade dos panos recolhidos, depois de um mês de utilização, tinham bactérias - deste ...; Criada em 11 junho 2018
5. Bebidas vendidas nos cinemas são foco de contaminação: (Notícias); ... sumos e os porta-copos de três das maiores cadeias de cinema do Reino Unido continham níveis altíssimos de bactérias causadoras de intoxicação alimentar, como salmonela e listeria. Especialistas de saúde ...; Criada em 28 maio 2018
6. Carros mais sujos que casas de banho: (Blog); ... coli multi-resistentes, o que representa um problema grave. As Salmonelas são responsáveis por infeções intestinais e também estão associadas a um elevado número de intoxicações alimentares, sendo as crianças ...; Criada em 25 maio 2018
7. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood: (Blog); ... pulsada tem uma cor mais intensa ou seja, tem mais polifenóis do que o vinho não processado”. Os resultados da investigação permitem chegar a condições ideais de produção no setor alimentar. Isto ...; Criada em 09 maio 2018
8. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar: (Blog); Apesar de não haver muito que fazer após contraí-la, pode-se evitar a intoxicação alimentar com alguns cuidados simples. Intoxicação alimentar pode ser dolorosa e exaustiva. A pior parte (além ...; Criada em 24 abril 2018
9. "Pão deixou de ser um inimigo, agora é um aliado da saúde": (Notícias); ... atribuir na União Europeia a denominação de origem ou geográfica a produtos alimentares. "A qualidade de determinado produto está ligada ao local onde é produzido e isso tem de ser valorizado. Por exem ...; Criada em 08 abril 2018
10. Já se pode comer carne picada?: (Notícias); ... aumenta o risco de contaminação se essa carne não for logo confecionada." Se para a DECO todos os cuidados são poucos, o Inspetor-Geral da ASAE, Pedro Portugal Gaspar, afirma que "a Autoridade de Segurança ...; Criada em 24 fevereiro 2018
11. O plano da Nasa para alimentar astronautas com comida feita à base de seus excrementos: (Blog); O projeto é parte de uma iniciativa financiada pela Nasa para encontrar formas mais eficazes de alimentar astronautas em missões que possam se estender por meses ou anos - como, por exemplo, uma possível ...; Criada em 13 fevereiro 2018
12. 10 dicas para evitar a intoxicação alimentar durante o carnaval no Brasil: (Blog); ... vírus e bactérias que podem causar intoxicação alimentar. A intoxicação alimentar acontece pela ingestão de alimentos ou água contaminados, gerando diarreia, vómitos, dor de cabeça, cansaço extremo, ...; Criada em 10 fevereiro 2018
13. Intoxicações alimentares mais comuns são as causadas por bactérias: (Blog); Quem nunca teve uma intoxicação alimentar? Comum no nosso dia a dia, a intoxicação alimentar ocorre ao consumir alimentos ou bebidas contaminadas com micróbios causadores de doenças, ou patogénicos, ...; Criada em 30 janeiro 2018
14. Lactalis retira leites de bebés do mercado por contaminação com salmonela: (Notícias); ... salmonela tenha tido origem numa fábrica em Craon, no oeste da França. A bactéria de salmonela pode causar intoxicação alimentar e os sintomas incluem diarreia, cólicas no estômago e vómitos. A doença ...; Criada em 16 dezembro 2017
15. Contaminação cruzada é responsável por 40% das doenças causadas por alimentos: (Blog); ... sofrer com danos irreversíveis à sua imagem e a vida de algum cliente, após um caso de intoxicação. A cozinha profissional requer a máxima segurança alimentar e deve ser tratada com a máxima seriedade. ...; Criada em 29 novembro 2017
16. Agência alimentar alerta: usar o mesmo saco nas compras pode aumentar risco de intoxicação: (Notícias); O alerta foi lançado pela ‘Food Standards Agency’. A agência de proteção alimentar britânica avisa que devem ser utilizados sacos diferentes para alimentos crus e prontos para consumo. Os ...; Criada em 28 outubro 2017
17. Conselhos para manter a segurança alimentar no verão: (Blog); O calor pede churrascos e piqueniques, mas também pede cuidados para evitar o risco de contaminação. A intoxicação alimentar não é brincadeira. Pode provocar sintomas muito incómodos, exigir atenção ...; Criada em 04 setembro 2017
18. Sete hábitos alimentares com mais bactérias do que imagina: (Blog); ... de que forma os nossos hábitos alimentares comuns podem aumentar a propagação de bactérias, apesar de o risco de ficar doente devido a isso ser baixo. Todos os anos, Dawson e os seus alunos apresentam ...; Criada em 21 agosto 2017
19. Sem químicos, esta é a nova forma de conservar alimentos: (Notícias); ... garantindo a sua segurança alimentar. No entanto, apesar de a aplicação do calor proporcionar um “alimento seguro”, esta tem “um impacto negativo nas características associadas à sua frescura e sabor”. A ...; Criada em 21 agosto 2017
20. O que são as alergias: (Segurança Alimentar); ... associadas ao sistema respiratório tendem a aumentar). Qual a diferença entre uma alergia alimentar e uma intolerância alimentar? A alergia alimentar é uma reação do sistema imunitário mediad ...; Criada em 10 fevereiro 2017

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