- 21. Cerca de 300 pessoas afetadas por surto de salmonela nos EUA
- (Blog)
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... de tratar.
Nos Estados Unidos, já houve este ano outro surto de salmonela causado por produtos da Foster Farms que afetou 134 pessoas em 13 estados.
Principais sintomas de infecção por Salmonell ...
- Criada em 10 outubro 2013
- 22. Dia Mundial de Combate à Hepatite
- (Blog)
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... A hepatite A é transmitida geralmente pela água e alimentos contaminados. Já os vírus B, C e D são transmitidos sexualmente ou por contato com sangue contaminado.
Para prevenção da infecção pelo vírus ...
- Criada em 26 julho 2013
- 23. Vírus H7N9 transmite-se entre furões por contacto e às vezes pelos espirros
- (Blog)
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... efectivamente sido infectados mesmo antes de manifestarem sintomas da doença. Já agora, isto sugere que poderá de facto haver muitos mais casos de infecção humana (a partir das aves) do que os oficialmente ...
- Criada em 25 maio 2013
- 24. Noma: 63 clientes intoxicados no melhor restaurante do mundo
- (Blog)
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... de segurança alimentar dinamarquesa, após as denúncias. A origem da infecção não foi ainda confirmada e não existe informação acerca da gravidade dos casos.
Noma, o restaurante com duas estrelas ...
- Criada em 09 março 2013
- 25. Como descodificar os prazos de validade da comida
- (Blog)
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... as salsichas frescas, o queijo fresco, o leite do dia, os bolos com creme. Aí, diz Dulce Ricardo, “a data deve ser rigorosamente cumprida”, caso contrário corre-se o risco de uma toxinfecção alimentar. ...
- Criada em 03 novembro 2012
- 26. China suspende fornecimento de aves a Hong Kong por conta de gripe aviária
- (Notícias)
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... saída também devem promover a prevenção, controle e monitoramento da doença, e intensificar a desinfecção e trabalho de protecção das equipes de pessoal nas fazendas registadas para fornecer aves à cidade, ...
- Criada em 24 dezembro 2011
- 27. Norovírus fazem novas vítimas em navios
- (Blog)
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... da infecção
Esses vírus estão muito associados a surtos em locais confinados ou de contato próximo, numa mesma família, em navios, asilos e ambientes hospitalares, por exemplo.
"Os norovírus hoj ...
- Criada em 21 dezembro 2011
- 28. Vacina experimental contra causador de intoxicação em cruzeiros é promissora
- (Blog)
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Os norovírus são transmitidos de pessoa a pessoa através de alimentos ou água contaminados, causando diarreia, vômito e dor no estômago. A infecção provoca mais de 20 milhões de casos de gastroenterite ...
- Criada em 21 dezembro 2011
- 29. Zearalenona
- (Contaminantes)
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... tal como o surto de ergotismo na idade média (por alcalóides da cravagem do centeio – Clavicepes purpúrea), o Beri-beri cardíaco devido à infecção de plantações de arroz japonesas (Penicillim citreonigrum) ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 30. Proteja a sua família da intoxicação com ovos e outros alimentos
- (Blog)
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... atenção, são um dos alimentos responsaveis por grande parte das intoxicações alimentares.
A principal causa de infecção alimentar é devido a má higiene das pessoas que manipulam os alimentos que ...
- Criada em 24 outubro 2011
- 31. Melões infectados nos Estado Unidos foram contaminados na embalagem
- (Notícias)
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... téria se propaga do intestino para a corrente sanguínea, mas a infecção pode se tratada com antibióticos. A doença é especialmente perigosa para os idosos, pessoas com o sistema imunológico debilitado e mu ...
- Criada em 24 outubro 2011
- 32. Como comprar e preparar ovos para evitar contaminação
- (Blog)
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... es e consumidores.
"É necessário que haja adequação das práticas adotadas durante a compra, armazenamento, manipulação e preparo seguro de ovos no domicílio para a diminuição do risco de infecção ...
- Criada em 24 setembro 2011
- 33. Estudos sobre a listeria e alimentação de grávidas premiados por Associação Portuguesa de Nutricionistas
- (Blog)
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... e na recolha de dados sobre listeriose – infecção contraída sobretudo pela ingestão de alimentos contaminados com a bactéria L. monocytogenes e que mata mais de 30% dos infectados.
O primeiro surt ...
- Criada em 21 setembro 2011
- 34. Cientistas criam bactéria E. coli sintética que combate infecções
- (Blog)
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... presentes no intestino humano podem destruir os patógenos infecciosos enquanto que penetram no intestino, inclusive antes que se produza uma infecção grave", explicaram.
Fonte terra 03-08-2011
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- Criada em 21 agosto 2011
- 35. Católica Porto identifica bactérias resistentes a antibióticos
- (Blog)
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... de bactérias resistentes a antibióticos presentes na água potável revela que, embora a desinfecção reduza a grande maioria das bactérias, estas podem desenvolver-se nas canalizações, sobretudo em períodos ...
- Criada em 10 agosto 2011
- 36. Universidade Católica testa bactéria anti-Listeria em enchidos
- (Blog)
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A Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Universidade Católica no Porto encontra-se a testar uma bactéria com propriedades anti-listeria. Recorde-se que a listeriose é uma infecção de origem alimentar ...
- Criada em 18 julho 2011
- 37. Rebentos caseiros com risco mortal
- (Notícias)
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Os Ministérios da Saúde e da Agricultura alertam para o risco mortal de infecção por bactéria E.coli existente no consumo, manuseamento e germinação a nível doméstico (em vasos ou pequenas hortas) ...
- Criada em 12 julho 2011
- 38. Rio de Janeiro alerta para perigos da prática de alimentar pombos
- (Blog)
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... ca, podendo ocorrer também dor de cabeça, sonolência, rigidez da nuca, visão diminuída, agitação e confusão mental.
Histoplasmose: infecção pulmonar causada por fungos. Os sintomas são similares ao ...
- Criada em 30 junho 2011
- 39. Brasil: Pacientes com suspeita de E.coli recebem alta
- (Notícias)
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A Secretaria Municipal de Saúde de Campinas informou nesta segunda-feira (27) que os dois moradores com suspeita de infecção pela bactéria Escherichia coli – também conhecida como “bactéria assassina” ...
- Criada em 28 junho 2011
- 40. E.coli na Alemanha e França é associada a sementes e rebentos de vegetais
- (Notícias)
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... a fonte provável dos dois surtos.
Sete pessoas continuam hospitalizadas em Bordéus. As autoridades francesas disseram que pelo menos duas das pessoas afectadas apresentam a mesma estirpe rara da infecção ...
- Criada em 27 junho 2011