- 21. Abate de cavalos aumenta de forma exponencial em Portugal
- (Blog)
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... "qualidades nutricionais muito interessantes".
A propósito do escândalo da carne de cavalo encontrada em refeições preparadas vendidas como carne de vaca nalguns países europeus, o governante volto ...
- Criada em 14 fevereiro 2013
- 22. Pesquisa mostra hábitos de alimentação saudável pelo mundo
- (Blog)
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... disseram estar tentando perder peso através da alimentação, 59% afirmaram ainda não compreender totalmente os rótulos dos alimentos e as tabelas nutricionais.
A pesquisa também revelou que nada menos ...
- Criada em 14 fevereiro 2012
- 23. Pesquisa nos supermercados revela as verdades escondidas dos alimentos
- (Blog)
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... nutricionais, e listas de ingredientes, tudo para tentar perceber exatamente o que compram e o que comem os portugueses.
“O projeto nasceu e cresceu pela solicitação da minha atividade clínica, em ...
- Criada em 08 fevereiro 2012
- 24. Truques para saborear o Natal sem ganhar peso
- (Blog)
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... termos nutricionais o Bolo Rei é previsivelmente calórico: a sua massa leva farinha refinada, açúcar, gordura e é enriquecido com diversos frutos secos (ricos em ácidos gordos), frutas cristalizadas (ricas ...
- Criada em 24 dezembro 2011
- 25. Aflatoxinas
- (Contaminantes)
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... a remoção destes compostos dos produtos agrícolas sem prejuízo dos seus valores nutricionais. As aflatoxinas demonstram pequena ou nenhuma decomposição quando sujeitas a temperaturas acima de 100ºC. Como ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 26. Alimentar o corpo e a mente
- (Blog)
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... problema, o programa “Mi Huerta” – a minha horta – visa desenvolver as hortas das escolas dessas regiões.
Tem um duplo objetivo: suprimir as necessidades nutricionais das crianças e ensinar um modelo ...
- Criada em 22 setembro 2011
- 27. Pesquisa revela que lata conserva melhor as qualidades do azeite
- (Blog)
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Uma pesquisa realizada na Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Unicamp revelou que as embalagens de lata são melhores para conservar o azeite extravirgem, por manter suas qualidades nutricionais. ...
- Criada em 31 agosto 2011
- 28. A importância da rotulagem para a segurança alimentar
- (Blog)
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... qualidade, formas de armazenamento e de preparo, instruções nutricionais, eventuais restrições à sua ingestão, para evitar induções a erros que possam perigar a saúde do consumidor. No caso concreto de ...
- Criada em 29 agosto 2011
- 29. Calorias no menu só servem para deixar as pessoas depressivas
- (Blog)
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Um estudo americano de 2008 mostrou que, quando empresas de fast food colocam informações nutricionais nos cardápios, um em cada seis clientes pede alimentos com menos calorias.
Tal descoberta ...
- Criada em 29 julho 2011
- 30. 79% dos pais acham publicidade de fast food imprópria
- (Blog)
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... mpromisso no site. Destas, apenas 8 possuíam a descrição dos critérios nutricionais que serviriam de base para determinar o que poderia ser considerado um alimento saudável ou não saudável.
No mu ...
- Criada em 18 junho 2011
- 31. Nova Roda dos Alimentos
- (Blog)
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... por sete grupos, com funções e características nutricionais específicas:
• Cereais e derivados, tubérculos – 28%
• Hortícolas – 23%
• Fruta – 20%
• Lacticínios – 18%
• Carne, pescado e ovos ...
- Criada em 04 junho 2011
- 32. Michelle Obama propõe substituição da pirâmide alimentar por um prato - MyPlate
- (Blog)
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... nutricionais do governo americano, que abandonam a tradicional representação gráfica de uma pirâmide para substituí-la por um prato.
O Departamento de Agricultura juntamente com o secretário Tom ...
- Criada em 04 junho 2011
- 33. Católica do Porto desenvolve requeijão probiótico em laboratório
- (Blog)
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... tipos de queijos e/ou sobremesas lácteas, que ficam dotados de propriedades nutricionais melhoradas.
O estudo conduziu ao aprofundamento das aplicações das proteínas do soro, criando alternativas ...
- Criada em 07 abril 2011
- 34. Congelar alimentos para preservar a sua qualidade e segurança
- (Blog)
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... suas melhores condições nutricionais, logo após a colheita, apresentando geralmente melhor qualidades a nível nutricional que os seus homólogos “frescos”. Por vezes, os produtos de colheita podem levar ...
- Criada em 09 dezembro 2010
- 35. Eurobarómetro 2010 sobre hábitos e riscos alimentares
- (Blog)
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... 29% (mais 3% que em 2005). Foram poucas as pessoas que manifestaram elevada preocupação com a contaminação bacteriana dos alimentos (23%) e com riscos nutricionais, tais como aumento de peso (15%) ou não ...
- Criada em 28 novembro 2010
- 36. Segurança alimentar levada às áreas rurais em Angola
- (Notícias)
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... alimentar
Uma alimentação, quando adequada e variada, previne deficiências nutricionais e protege as pessoas contra doenças infecciosas, pois os nutrientes podem melhorar as defesas do organismo. ...
- Criada em 24 outubro 2010
- 37. Banco Mundial prolonga programa de combate à crise alimentar
- (Notícias)
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... complementos nutricionais às mulheres grávidas, às mães que amamentem, aos recém-nascidos e às crianças com idades mais baixas”, refere o BM, no seu portal online.
No início deste mês, o presidente ...
- Criada em 19 outubro 2010
- 38. Tribunal científico: adultos devem ou não tomar leite?
- (Blog)
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... io de macro e micronutrientes, factores de crescimento, imunoglobulinas, satisfazendo todas as necessidades nutricionais dos recém-nascidos nos primeiros meses de vida.
O homem optou pela ingestão ...
- Criada em 06 outubro 2010
- 39. Hospitais não reviram alimentação de doentes desnutridos
- (Notícias)
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... as entidades dispõem dos meios técnicos necessários para assegurar a implantação das boas práticas nutricionais e o cumprimento das normas aplicáveis quanto à higiene e segurança alimentar.
No entanto, ...
- Criada em 09 maio 2010
- 40. Aprovado diploma sobre rotulagem nutricional
- (Notícias)
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... vez o Decreto-Lei que define as regras de rotulagem.
Ao estabelecer a inclusão de mais informações nutricionais pretende-se que o consumidor tenha conhecimento do teor dos nutrientes através de uma ...
- Criada em 09 abril 2010