- 21. ASAE apreende cerca de 400 kg de moluscos bivalves vivos
- (Notícias)
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... ilegalmente, sem documentação de origem. A ASAE suspeita que os moluscos teriam como destino Espanha. Foram também apreendidos dois depósitos de 1000 litros e uma bancada de aferição de marisco.
As ...
- Criada em 05 março 2016
- 22. Os seis alimentos que um especialista em segurança alimentar se recusa comer
- (Notícias)
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... do que há 20 anos mas, mesmo assim, como os ovos bem cozidos", afirmou Marler.
Ostras ou marisco cru
Segundo Marler, estes são os alimentos que têm causado mais problemas à saúde ultimamente, princi ...
- Criada em 17 fevereiro 2016
- 23. Quando é seguro reaquecer a comida? Veja as dicas e saiba quais são os alimentos 'perigosos'
- (Blog)
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... e perigosas são:
- Carne cozida ou aquelas que contenham carne, como ensopados e lasanhas
- Molhos à base de leite ou cremes
- Pratos com peixes e mariscos
- Arroz e massas
- Alimentos com ovo, feijã ...
- Criada em 09 janeiro 2016
- 24. Centenas de pessoas sofrem intoxicação alimentar no Japão
- (Notícias)
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... por uma subsidiária da maior empresa de marisco japonesa (Maruha Nichiro Holdings), é reportada como estando envolvida no mais recente escândalo de contaminação alimentar.
A polícia japonesa lançou ...
- Criada em 07 janeiro 2014
- 25. Alergia alimentar em idade pediátrica
- (Blog)
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... s são causadas pelas proteínas do leite de vaca, ovo, amendoim, frutos secos, peixe, marisco, trigo e soja. A alergia alimentar múltipla é menos comum e surge devido às semelhanças estruturais molecular ...
- Criada em 21 setembro 2013
- 26. Novas tecnologias podem evitar surtos de intoxicação alimentar
- (Blog)
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... um dos comissários da FDA (vigilância sanitária dos EUA) na área de alimentos, o desafio maior está no controlo dos alimentos importados, que respondem hoje por 80% dos mariscos e 20% dos vegetais. Segu ...
- Criada em 18 abril 2013
- 27. Dos ratos às agulhas. Oito pratos repugnantes
- (Blog)
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... da descoberta: era um sapo morto.
Creme de marisco com latex
Em Fevereiro de 2002, na Califórnia, uma mulher foi a um restaurante e encomendou um creme de marisco. A meio da refeição, morde ...
- Criada em 27 julho 2012
- 28. Contaminação de alimentos no Chile
- (Notícias)
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Santiago, Chile - Uma investigação de especialistas do Ministério de Saúde Pública do Chile achou altos níveis de mercúrio em pescados e mariscos expostos à venda, situação que gerou alarme nesta ...
- Criada em 16 dezembro 2011
- 29. Japão: Greenpeace pede reforço da segurança alimentar devido aos níveis radiação de Fukushima
- (Notícias)
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Tóquio - A Greenpeace pediu hoje ao governo japonês para reforçar os controlos da radioatividade sobre o peixe e marisco, depois de ter detetado baixos níveis de radiação em mais de 30 produtos comprados ...
- Criada em 21 outubro 2011
- 30. Vencedores das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa
- (Blog)
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Os vencedores das 7 Maravilhas da Gastronomia são Alheira de Mirandela, Queijo Serra da Estrela, Caldo Verde, Arroz de Marisco, Sardinha Assada, Leitão da Bairrada, Pastel de Belém.
Vencedores ...
- Criada em 11 setembro 2011
- 31. Alergia a comida atinge 200 mil em Portugal
- (Blog)
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... (substâncias causadoras da alergia) são, na idade pediátrica, leite, ovos, cereais e peixe. Quando se entra na adolescência e na idade adulta, as fontes alérgicas mais vulgares são o marisco, os legumes, ...
- Criada em 04 setembro 2011
- 32. Alergias alimentares: além de cada vez mais comuns, podem ser fatais
- (Blog)
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... alérgeno mais comum foi o amendoim, seguido pelo leite e o marisco.
Não existe cura para a alergia alimentar. A melhor maneira de evitar os problemas ainda é não consumir os alimentos problemáticos ...
- Criada em 28 junho 2011
- 33. 7 Maravilhas da Gastronomia
- (Blog)
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... e Minho)
• Polvo Assado no Forno (Açores)
• Sardinha Assada (Lisboa e Setúbal)
Marisco
• Amêijoas à Bulhão Pato (Lisboa e Setúbal)
• Arroz de Marisco (Estremadura e Ribatejo)
• Xarém ...
- Criada em 17 maio 2011
- 34. Acidente nuclear de Fukushima: resumo da situação actual
- (Notícias)
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... 63 amostras de vários vegetais foram colhidas entre 24 e 29 de março: frutas (morango), cogumelos, ovos, marisco e leite pasteurizado em oito províncias (Chiba, Fukushima, Gunma, Ibaraki, Miyagi, Niigata ...
- Criada em 31 março 2011
- 35. DECO detecta camarão com bactérias nocivas para a saúde
- (Notícias)
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O consumidor paga gelo por camarão e compra marisco mais pequeno do que aquele que é anunciado na embalagem, denuncia a DECO, que encontrou camarões com bactérias que podem ser nocivas para a saúde. ...
- Criada em 27 março 2011
- 36. Truques para as sobras de comida
- (Blog)
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... os mais ácidos e secos resistem mais e, em muitos casos, não precisam de refrigeração. Os perecíveis, como carne, peixe, marisco e bolos com creme, devem ser guardados no frigorífico e consumidos em entre ...
- Criada em 24 setembro 2010
- 37. Vegetais são os alimentos com mais antioxidantes
- (Blog)
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... chás e mariscos.
"Pelo estilo de vida que temos hoje em dia, o stress, o tabaco, deixam o nosso organismo mais sujeito à produção de radicais livres que são nocivos", sublinha Alexandra Bento.
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- Criada em 08 maio 2010
- 38. Dioxinas na cadeia alimentar associadas a problemas na amamentação
- (Blog)
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... ingerem dioxinas principalmente através do consumo de carne, lacticínios e marisco. O químico aloja-se no tecido adiposo onde é eliminado muito lentamente. Pensa-se que a exposição diária é baixa mas tem ...
- Criada em 19 abril 2010
- 39. Infecção por Vibrio vulnificus
- (Doenças Alimentares)
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... cólicas abdominais, vómito, dor de cabeça, feridas. Pode causar a morte.
Período de Incubação
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Duração
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Alimentos mais prováveis
Peixes, moluscos e mariscos crus ou ...
- Criada em 27 março 2010
- 40. EFSA emite parecer sobre biotoxinas marinhas
- (Notícias)
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Peritos da Autoridade
Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) concluíram que o consumo de
marisco contaminado com algumas biotoxinas marinhas, dentro dos níveis
actualmente permitidos pela ...
- Criada em 28 agosto 2009