- 21. Ainda consome refrigerantes? Estes são os 11 factores mais negativos destas bebidas
- (Blog)
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... prematuro
Os fosfatos utilizados em bebidas gasosas, bem como muitos outros alimentos processados, têm sido associados à aceleração do processo de envelhecimento. O que não é mau apenas em termos de ...
- Criada em 06 novembro 2015
- 22. Cientista que diz que carne dá cancro continua a comer bacon
- (Notícias)
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... o que gerou uma onda de preocupação entre os fãs dos processados. Não é para menos, afinal, o tabagismo mata mais de 5 milhões de pessoas por ano.
Acontece que o sistema de classificação da OMS é b ...
- Criada em 31 outubro 2015
- 23. Grandes produtores mundiais de carne rebatem pesquisa da OMS
- (Notícias)
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Da França aos Estados Unidos, passando pelo Brasil, a indústria da carne reagiu duramente após a publicação, nesta segunda-feira, de um estudo internacional que acusa a carne vermelha e os processados ...
- Criada em 31 outubro 2015
- 24. Insetos como fonte de alimentação humana e animal. Quais os riscos?
- (Blog)
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... do estágio do ciclo de vida em que os estes são colhidos, das espécies de insetos cultivadas, bem como os métodos utilizados para processamento adicional.
A EFSA concluiu que quando os insetos não-processados ...
- Criada em 13 outubro 2015
- 25. O que é o botulismo alimentar?
- (Blog)
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... de origem caseira, mas também com alimentos processados comercialmente.
Em Portugal esta doença é de declaração obrigatória desde 1999, tendo-se verificado menos de uma centena de casos desde então. ...
- Criada em 01 outubro 2015
- 26. Frio previne a ocorrência de histamina no pescado
- (Blog)
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... uma substância que se forma quando alguns peixes não são devidamente refrigerados antes de serem confecionados ou processado. A sua presença no peixe é controlada pela legislação europeia.
O atum, ...
- Criada em 02 julho 2015
- 27. Resíduos de pesticidas nos alimentos
- (Notícias)
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... da dose toxicologicamente aceitável.
Contudo, foram verificados alguns incumprimentos aos LMR (limite máximo de resíduo). Os incumprimentos mais frequentemente observados em 2013 em produtos não processado ...
- Criada em 17 abril 2015
- 28. Químicos nos alimentos
- (Notícias)
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... ).
Este relatório inclui dados e conclusões sobre resíduos de pesticidas em alimentos processados e não processados, medicamentos em alimentos de origem animal, arsénio em alimentos e água de cons ...
- Criada em 17 abril 2015
- 29. Riscos alimentares mais elevados em alimentos processados
- (Blog)
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No Dia Mundial da Saúde 2015, a OMS / Europa estima que os níveis de doenças transmitidas por alimentos são muito mais elevados do que os atualmente relatados e sublinha a necessidade de melhorar ...
- Criada em 02 abril 2015
- 30. Lavar frango cru pode aumentar o risco de intoxicação alimentar
- (Blog)
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Brown disse que a FSA também está a trabalhar com agricultores, matadouros e processadores para tentar reduzir a presença de Campylobacter nas aves.
Science World Report 17-06-2014
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- Criada em 18 junho 2014
- 31. Químicos das embalagens alimentares podem ser potencialmente perigosos para a saúde
- (Blog)
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... químicos são regulados, mas as pessoas que comem alimentos embalados ou processados podem ser cronicamente expostas a baixos níveis destas substâncias ao longo de suas vidas e muito pouco se sabe sobre ...
- Criada em 21 fevereiro 2014
- 32. Portugueses desconhecem fabricante de queijos com listeria
- (Notícias)
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... ingestão de alimentos contaminados, sobretudo leite não pasteurizados, vegetais crus mal lavados ou alimentos processados (como charcutaria).
Segundo a Direção-Geral da Saúde, a doença tem um período ...
- Criada em 19 setembro 2012
- 33. Usar alimentos para fazer combustíveis é ridículo
- (Blog)
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... cas não variam muito.
"Nos EUA e na Europa, os preços destes produtos não variam muito, porque os alimentos são muito processados, são transportados, tem custos de publicidade, etc. Por exemplo, no ...
- Criada em 14 fevereiro 2012
- 34. Mobilização massiva pela rotulagem de OGM nos EUA
- (Blog)
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... encontros com produtores e palestras para divulgar os riscos associados aos OGM e a importância da sua identificação nos rótulos dos alimentos processados, para que cada consumidor possa fazer uma escolha ...
- Criada em 19 outubro 2011
- 35. Sobe para 21 o número de mortos por melões estragados nos EUA
- (Notícias)
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... mortes se iguala ao surto de listeriose ligado a cachorros-quentes e comidas com carne de peru de um processador no Estado de Michigan que começou em 1998 e se estendeu até 1999.
Um total de 109 pessoas ...
- Criada em 10 outubro 2011
- 36. Médicos alertam para riscos do aumento de consumo de sal
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... a quantidade de sódio. Alguns alimentos processados concentram tanto sódio que uma única porção tem uma quantidade superior à recomendada para a ingestão diária.
- Tire o saleiro da mesa. É recomendável ...
- Criada em 30 setembro 2011
- 37. Pesquisa revela hábitos alimentares no Brasil
- (Blog)
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... Apenas 16% dos ouvidos reportaram ter comido salada crua em pelo menos um dos dias avaliados.
Por outro lado, o alto consumo de processados se expressa na ingestão de sódio e gordura saturada acima ...
- Criada em 10 agosto 2011
- 38. Universidade do Minho desenvolve embalagem comestível
- (Blog)
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... ito elevados". O investigador realça igualmente que a procura por alimentos cada vez menos processados e mais naturais está a aumentar, pelo que, o percurso para a implementação das embalagens "intelige ...
- Criada em 05 agosto 2011
- 39. Parlamento Europeu aprova nova rotulagem de produtos alimentares
- (Blog)
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... o leite ou os alimentos não processados. A Comissão Europeia terá, no entanto, de fazer uma avaliação de impacto antes de apresentar qualquer proposta nesse sentido, de modo a aferir os custos potenciais ...
- Criada em 24 julho 2011
- 40. Brasil: Pacientes com suspeita de E.coli recebem alta
- (Notícias)
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... de todo o país.
De acordo com a Covisa (Coordenadoria de Vigilância em Saúde) de Campinas, os resultados dos exames estão sendo processados pelo Instituto Adolfo Lutz para confirmar se os dois pacientes ...
- Criada em 28 junho 2011